連休中はひたすら「おうちご飯」

せっかくのシルバーウィークも初日に風邪を引いてしまい、2日目以降は自宅にこもりっきり。お天気も良かったのに残念な気がしますが、せっかくなのでおうちご飯で過ごしました。

ひき肉とオクラ、ネギを炒めて豆板醤と甜麺醤で味付けしました。ピリリとしていて美味しかったです。

ジャーマンポテトです。ジャガイモは蒸籠で蒸してからベーコンと合わせて炒めました。お水からお鍋でグツグツと茹でるよりもジャガイモが水っぽくなく、また出来上がりもジャガイモが甘く感じられました。

トウモロコシと油揚げ、エノキを使った炊き込みご飯。少しずつ残った材料を具にして炊いた割には美味しかったです。

初めてお焼きに挑戦！意外に簡単でした（笑）