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ワインについてお勉強 その18 「シラー」

今回のワイン講座は「シラー」。私が読んでいるワインの本では「夜のように深い色」なので色で分かりますと書かれていますが・・・

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いちばん左をのぞいた3種類のグラスですが、こうして100%でも少しずつ色が違います。見慣れてきたら分かるのでしょうか??

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写真では分かりずらいですねえsweat01

リヨンに近いコート・デュ・ローヌで主に生産されているシラー。酸味とそれほど強くない渋みとワインによってはミルクのような丸みのあるなんとも表現しがたい味わいでしたが、果実(イチゴのような)のシロップ漬け、コショウの香りがしました。

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左側のスパークリングは加糖されてるような甘さでした。右のエチケットの天使(?)が雷神みたいとの声もしました(笑)

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私はこちらが好きです。

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今回のワインの中ではこれがお食事には良さそう・・・

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タイユヴァンのワインです。

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