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フランス家庭料理レシピ 「タブレ」

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タブレはクスクスを使ったフランスのお惣菜で、日本のスーパーマーケットにあるポテトサラダのようなものです。

材料

クスクス  50g
ズッキーニ  50g
トマト  50g
パプリカ  50g
バター  ひとかけ(約10gくらい)
レモン汁   1/2個(お好みで)
お湯(コンソメキューブ溶かしたもの)  約50ml
胡椒  少々

野菜はその他パセリ、セロリなど生野菜ならお好きなものを!

作り方
1.沸騰したお湯にコンソメキューブを溶かす

2.器にクスクスを入れて1を注ぐ。蓋をする

3.野菜はすべてみじん切りにする

4.2にバターを加えて混ぜほぐす

5.4に3を加えて、胡椒とレモン汁を合わせる


*この時期口当たりよくさっぱりと何か食べたい時にはお勧めです。コンソメキューブを使わない時には、塩をクスクスに加えて下さい。

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今日のおやつはレモンケーキ

レモンが余っているのでレモンケーキ作りました。

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これと言ったレシピもなくカトル・カールの分量で、そこにレモン1/2個絞って皮を擦り下ろしたものを加えただけです。生地がいつもより黄色くってカステラのようでした☆

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ラミティエ@高田馬場

久しぶりに美味しいフレンチ食べましたrestaurant

お皿にドンと盛られた感じがフランスのレストランみたいでした。

食前酒で頼んだポルト酒。アルコール何%でしょうね。
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前菜でもけっこうなボリューム。サーモンとほうれん草のキッシュに葉っぱのサラダ、ニンジンのサラダのドレッシング美味しかった~
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仔牛のブランケット。ロックフォールのチーズが入っていたのでやや辛み(?)あり。ホワイトソースはパスタに絡めてもいい感じでしょうね。
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予約で1カ月待ちの人気店らしく混んでいました。コストパフォーマンスがものすごく良くて、メインは少し残してしまい、デザートも断念!でもまた行きたいです。


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視聴中!「ガラスの華」第1-4話

本当は視聴終了後に感想書くはずだったのが、あまりにもつっこみどころ満載ですので見切り発車です(笑)

ジス、ギテ、ドンジュは子供の頃に知り合い、

「ギテがいないときはジスをドンジュが守り、ドンジュがいない時はジスをギテが守る」

というジスにとって夢のような三銃士同盟を結びます(うらやまし~)

そしてジスが落としたオカリナを取りに川に飛び込んだドンジュは、そのまま行方不明となり12年の月日が流れました。


月日が流れ・・・


その間にギテとジスは婚約するまで話が進むのですが、ジスの母親の事業の失敗で破談に。

カメラマンとなったジスは韓国女優のパパラッチになるべく日本まで追いかけに行きます。そこで出会ったのが、女優の恋人の山本祐一という男性。

どうもこの祐一は韓国で日本人夫婦の養子となり日本で生活しているみたい。そしてこの祐一こそあの川に流されて行方不明になったドンジュみたい。

そして祐一も韓国へ仕事で行くのですが、日本で知り合ったジスのことが忘れられなくなり、無理にジスに自分の時計を預けて、ジスと韓国で会わざるを得ない状況を作ります(戸惑っているジスにとっては気は重いよねdown)・・・

・・・ところがっ、ここでなんとあのギテが・・・(汗)

婚約までした仲だし、ジスのこと好きなのは分かるけど、ドンジュがいなくなって以降どうもジスに対しては気持ちぶつけたい放題でsweat01


1.ジス弟に自分のことを「お兄さん」と呼ばせてそのたびにお小遣い渡した

2.日本にいるジスと連絡が取れないだけで不安になり勝手に空港までお出迎え。

3.携帯電話をジスがなくしたと知ると買い与え・・・

4.一人暮らしを始めたジスの荷物を勝手に自分と母親の住む家に持ち込んでしまう。

5.それでもって、ドンジュの目の前でジスを雨の降る中突然やって来てわき目も振らずにジスを車carに乗せてさーっと走り去るあたりは・・・(普通車降りたら左右の確認しない???)

そして最後のとどめがジスのこと「自分の女heart04でしょ。

さすがにジスも爆発するわよ~impact

結構韓国ドラマによくあるシーンですね(笑)

ジスよく言ってくれた!ギテはふてくされてジスを降ろして(雨の中よ~rain)走り去ってしまう。

一方ギテはジスのことが心配になり、ジスの部屋に行くのだけれど、ジスがいないと知り大騒ぎ(汗)

そして家に戻ってきたジスを見て思わず抱きしめます。

彼にとってはジスがすべてなんだろうけど・・・sweat02

正直ジスにとってはギテはそれほどの存在ではないような。だって祐一に惹かれ始めてるもの・・・っていうかこの二人ホントに婚約までしたのか???

くどいようですが・・・

ドンジュの目の前で車から降りてジスを乗せて走り去るって・・・何度もおもしろくて見返してしまったわ~!

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